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MENÙ

Il mio menu è un viaggio verso calde terre baciate dal sole, dai profumi freschi e sapori avvolgenti, in grado di portarvi con la mente e con il cuore nella mia amata Sicilia.

ANTIPASTI DI PESCE

Alici alla Bastien

Caprese di Gamberi con Mozzarella di Bufala Campana

Tris di Tartare (Tonno, Spigola, Salmone)

Insalatina tiepida di mare

Scampi e Gamberi di Mazara (S.Q.)

Cozze a piacere

Polpo arrostito con battuta di ceci

Primi

DI PESCE

Spaghettoni ai ricci freschi

Paccheri con Gamberi di Mazara e Pecorino di Bronte

Risotto con crema di scampi e bottarga di muggine

Linguine al nero di seppia

Paccheri al granchio (King Crab)

Rigatoni con calamari e carciofi della Piana di Siracusa

Secondi

DI PESCE

Tartare di tonno (sale, olio e pepe)

Gamberi di Mazara saltati (sale e pepe)

Astice alla catalana

Gran frittura Mediterranea con verdure in pastella

Aragosta / Astice / Astice Blu alla Catalana (S.Q.)

Trancio di branzino scottato con caponata

Trancio di salmone scottato

Spigola / Rombo / Scorfano a piacere

Filetto di spigola alla Catalana

Gran grigliata del giorno (S.Q.)

Antipasti

DI TERRA

Polpettine di filetto con pomodoro fresco e basilico

Tartare di Fassona battuta al coltello

Parmigiana di melanzane

Tortino di carciofi e zucchine

Primi

DI TERRA

Spaghettoni al pomodoro e basilico

Pasta al forno alla Catanese

Paccheri alla Norma

Paccheri con ragù di Chianina e polpettine di filetto

Secondi

DI TERRA

Tagliata di filetto

Fiorentina (S.Q.)

CONTORNI

Patate al forno

Caponata sicula

Spinaci freschi con burro e peperoncino

Insalata di Pomodorino Pachino

DOLCI

Frutta di stagione

Tagliata di ananas

Fragole di stagione con gelato

Dolci della Casa (Cannolo, Cassata)

Sorbetti (Limone, frutti di bosco, mango, mela verde)

La Carta dei

Vini
BOLLICINE

Maschio del Castello Treviso DOC

Extra Dry Prosecco

Vezzoli

Ugo DOCG Brut s.A Franciacorta

Vezzoli

Ugo DOCG Brut Salen Franciacorta

Fattorie Teatine

Spumante Blanc de Blanc “Pierblanco”

Marguerite

Guyot Cuvee Blanc de Noir “Desir”

Veuve Clicquot

Clicquot

Moët et Chandon

Dom Pérignon
VINI BIANCHI

Fattorie Teatine

Pecorino Colline Teatine “Quinto”

Vitas

Ribolla

Vitas

Traminer aromatico

Vitas

Sauvignon Blanc

Vitas

Pinot Grigio

Santa Liberata

Passerina Offida DOCG

Tenuta Mavi

Greco di Tufo “Teti”

Vigne Storte

Falanghina Sannio Doc “Fala”

La Neula

Vermentino di Gallura DOCG “Neula”

Centonze

Grillo Bianco Sicilia DOC

Centonze

Zibibbo Terre Siciliane IGP

Antinori

Capsula Viola

Rapitalà

Alcamo DOC

Corvo

Glicine

Bevande

Acqua

Birra artigianale

Piccola / Media

Coperto e simpatia

Non amo porre limiti alla fantasia: ogni ingrediente può essere abbinato, rielaborato e reinterpretato, a seconda delle disponibilità della cucina, in tanti piatti sempre diversi e gustosi fuori menu.

Logo-bottega-sicula

Via Mantova 5, (Corso Lodi / Porta Romana) 20135 – Milano (MI)

Lunedì – Domenica:

12:30 – 14:30

19:30 – 23:30

Reservation Number:

+39 02 365 342 41

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